Mr. Emmy Collins wurde in Lynwood, Kalifornien, während der Watts-Unruhen geboren. In den 1980er Jahren absolvierte Emmy die Hemet High School (Hemet, CA). Nach dem Besuch zahlreicher Colleges (einschließlich der Brigham Young University - Hawaii Campus) brach er das Studium ab, um eine Public-Access-Fernsehsendung (mit dem Titel "Flicks, Freaks and Fiends") in San Diego, CA, zu starten. Anschließend führte er die Show mit Co-Produzent William Waters nach Albuquerque, New Mexico. Anfang 1993 zog er nach Gainesville, Georgia, und begann, als Darsteller/Autor bei der wöchentlichen Fernsehsatire "Group Therapy" in Atlanta, GA, zu arbeiten. Etwa zu dieser Zeit kaufte Collins seine erste Super-8mm-Filmkamera und hat seitdem drei Filme gedreht: "From Dogs Two Lepers" (Richmond, VA 1994), "Jack the Dipper" (Memphis, TN, 1996) und "HeadShot" (1998) (Hollywood, CA, 1998). Collins war auch als Associate Producer/Regieassistent/Second Unit Director bei den Filmen des Memphiser Auteurs John Michael McCarthy tätig: "Schlechte Verlierer" (1997), "Shine on Sweet Starlet" (1998), "Superstarlet A.D." (2000) und "Cigarette Girl" (2010). Er lebt in Pearblossom, Kalifornien, USA, und arbeitet als Schauspieler in Film und Fernsehen.