Brett Granstaff wuchs an verschiedenen Orten auf, darunter Chattanooga, Tennessee; Denver, Colorado; Las Vegas, Nevada; Seattle, Washington und Hendersonville, Tennessee. Er ist Absolvent der New York University, Tisch School of the Arts und der Cambridge University, Judge Business School. Granstaff ist vor allem als ausführender Produzent von Scott Coopers Krimidrama "Black Mass" mit Johnny Depp in der Hauptrolle bekannt.
