Meta Louise Foldager Sørensen ist Mitbegründerin, Executive Producerin und Geschäftsführerin von SAM Productions ApS, Meta Film und A&M Productions. Sie ist eine erfahrene Produzentin und gehört zu den bedeutendsten Film- und TV-Produzenten Dänemarks. Im Laufe ihrer Karriere hat sie für renommierte Regisseure wie Lars von Trier, Nikolaj Arcel, Pernille Fischer Christensen, Omar Shargawi, Morten Hartz Kaplers, Heidi Maria Faisst, Mikkel Munch-Fals, Samanou Sahlstrøm, Kasper Barfoed, Bo Mikkelsen, Fenar Ahmed und Per Fly produziert. Die Filme und TV-Serien von Meta Louise Foldager Sørensen haben sowohl im In- als auch im Ausland zahlreiche Auszeichnungen gewonnen. Sie wurden auf Festivals wie Cannes, Berlin, San Sebastian, Rotterdam, Karlovy Vary, Locarno, Toronto und Göteborg gezeigt. Im Jahr 2013 erhielt "A Royal Affair" eine Oscar-Nominierung für den besten fremdsprachigen Film. Meta Louise Foldager Sørensen hat einen Master of Arts in Filmwissenschaft von der Universität Kopenhagen.
