Gerardo Olivares wurde in Córdoba, Stadt in Andalusien, Spanien, geboren. Gerardo trägt den gleichen Namen wie sein Vater, ein Architekt. Er hat Informationswissenschaften an der Universität Complutense von Madrid studiert. Seit er 20 Jahre alt ist, reist er zu Orten wie dem Nordkap in Norwegen oder dem Polarkreis. Mit einem abenteuerlichen Gefühl hat er die wichtigsten Orte des Planeten aufgenommen. All dies wurde in seinen Dokumentarfilmen gesammelt, die weltweit an die wichtigsten Fernsehsender verkauft wurden. Er hat mit Sendern wie TVE (Spanisches Fernsehen), Discovery Channel und National Geographic zusammengearbeitet. Seit 2006 tauscht Gerardo Olivares Dokumentarfilme gegen Spielfilme und wird bekannt für La Gran Final (2006), 14 Kilómetros (2007) und Entrelobos (2010). In seinem Leben war Gerardo Olivares in mehr als 100 Ländern und hat über 80 Dokumentarfilme gedreht.