Amanda Kate Brooks wurde in New York geboren und hat ein transatlantisches Leben zwischen dort und London geführt. Amanda ist am bekanntesten dafür, Sharon Tate in einem Staffelbogen von NBCs Aquarius (2015) zu spielen, die intrigante Reporterin Mackenzie Rhodes in Nashville (2012) und Dana Miller, das Liebesinteresse von Sheriff Wade Houghton (Thomas M. Wright) in WGNs von Kritikern gefeierten Outsiders (2016). Amanda war auch eine Stammbesetzung im Unbetitelten Lena Waithe Projekt (2016) für Showtime, hatte wiederkehrende Rollen in ABCs Mistresses (2013) und gastierte bei Hulu's Castle Rock (2018), NBCs Timeless (2016) und SyFys The Magicians (2015).