Am Dienstag (29.04.2025) gab es "Wiener Kaffeehaus-Genüsse" im Fernsehen. Wann und wo Sie die Dokumentation als Wiederholung sehen können, ob nur im "klassischen" TV oder auch online in der Mediathek, erfahren Sie hier.
Sie haben die Sendung bei 3sat verpasst, wollen "Wiener Kaffeehaus-Genüsse" aber auf jeden Fall noch sehen? Schauen Sie doch mal in der 3sat-Mediathek vorbei. Hier finden Sie unzählige Fernsehsendungen nach ihrer Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung bei 3sat im klassischen TV wird es vorerst leider nicht geben.
"Wiener Kaffeehaus-Genüsse" im TV: Darum geht es in der Dokumentation
Die in Wien um 1900 entstandenen Gerichte werden bis heute gerne serviert: Rindfleisch-Speisen von der kräftigen Rindsuppe über den "Tafelspitz" bis zur "Fledermaus", Das "Kaiserschöberl" aus Biskuitteig mit steif geschlagenem Eischnee ist immer noch eine beliebte Einlage für die Rindsuppe. Der "Wiener Gabelbissen" aus verschiedenen Salaten und einem Aufsatz aus Ei, Fisch oder Schinken wird schon am Morgen vorbereitet und dann mit Aspik umgossen, damit er frisch bleibt. (Quelle: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
"Wiener Kaffeehaus-Genüsse" im TV: Alle Infos auf einen Blick
Thema: Dokumentation
Bei: 3sat
Produktionsjahr: 2021
Länge: 26 Minuten
In HD: Ja