Kochen kann stressig und zeitraubend sein, besonders wenn man für eine sechsköpfige Familie verantwortlich ist. Doch Sternekoch Björn Freitag zeigt, dass es auch anders geht, und macht aus der Pflicht eine Kür.
Ein Kochabend mit Björn Freitag: Clever kochen für die ganze Familie
Heute, am 18. November 2024, präsentiert der WDR um 21:00 Uhr eine spannende Folge von „Viel für wenig – Clever kochen mit Björn Freitag“. In dieser Episode dreht sich alles um die Familie Koll aus Halver, die täglich vor der Herausforderung steht, sechs hungrige Mäuler zu stopfen.
Die Herausforderung: Zeitmangel und Chaos in der Küche
Heike Koll, die Mutter der Familie, verbringt bis zu drei Stunden am Tag mit Kochen und ist besorgt über die verlorene Zeit, die sie auch für sich selbst nutzen könnte. Hier kommt Björn Freitag ins Spiel. Mit seiner Expertise bringt er Ordnung und Struktur in die Küche der Kolls.
Clever kochen: Von der Organisation bis zum eigenen Gemüse
Björn Freitag nimmt sich der chaotischen Küchenorganisation an und zeigt, wie man mit einfachen Mitteln Zeit und Nerven sparen kann. Unterstützt wird er von Gartenexperte Rüdiger Ramme, der der Familie Tipps gibt, wie sie frisches Gemüse im eigenen Garten anbauen kann. Dies reduziert nicht nur unnötige Supermarkteinkäufe, sondern sorgt auch für frische Zutaten auf dem Tisch.
Schnelle Rezepte für Jedermann
Die Sendung bietet zudem schmackhafte Rezepte, die so einfach sind, dass sie von allen Familienmitgliedern zubereitet werden können. Ob diese Maßnahmen ausreichen, um Heike Koll wieder glücklich zu machen, erfährst du heute Abend.