Mit den Doku-Tipps des Tages sind Sie heute bestens informiert, egal ob Dokureihe oder Länderporträt: Wir haben wieder fünf fesselnde Dokumentationen aus dem TV-Programm für Sie gefunden, damit Sie am heutigen Dienstag nur das Beste zu sehen bekommen. Das sind die schönsten Dokumentationen des Tages, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten.
Dokureihe: "Küchen der Welt" (11:55 Uhr auf Arte)
Sardisches Hirtenbrot: Pane Frattau / Ein Biss?chen Heimat: Walter, ein Sarde in Paris / Ran an die Töpfe!.
Dokumentation: "Rund ums Karwendel" (13:55 Uhr auf 3sat)
Schwaz zählt rund 13.000 Einwohner, liegt auf 545 Metern Seehöhe am Fuß des beliebten Aussichtsberges Kellerjoch mit 2343 Metern und wird vom Inn durchflossen. Gegenüber des Kellerjochmassives erstreckt sich das Karwendelgebirge. Die Region um die Stadt Schwaz wird von einigen der schönsten Berge der Ostalpen umgeben. Bergführer, Sennerinnen und Hüttenwirte berichten von der Schönheit dieses Wanderparadieses.
Länderporträt: "Argentinien - Córdoba und Cuyo" (17:50 Uhr auf Arte)
Der Nordwesten Argentiniens zeigt vielfältige Landschaften und Menschen, deren Leben von der Natur geprägt ist. Im Andenhochland schützt eine Ornithologin bedrohte Flamingos an der Laguna Brava. In Mendoza betreibt eine Winzerin ein ökologisches Weingut, und am Aconcagua werden Alpinisten betreut. Weiter westlich wird nach Gold geschürft, während über den Gipfeln Kondore und Flugschüler kreisen.
Dokumentation: "Einigkeit und Sport und Freiheit?" (20:15 Uhr auf MDR)
Die Wiedervereinigung war für Sportler der DDR eine zwiespältige Erfahrung. Während einige wie der Boxer Axel Schulz im Westen durchstarteten, zerbrach für andere die Karriere. Der Biathlet Frank-Peter Roetsch verlor seine Förderung und beendete seine Laufbahn. Andere mussten schmerzhaft umlernen wie die Ruderin Kathrin Boron oder sich wie der Kugelstoßer Udo Beyer beruflich komplett neu erfinden.
Dokumentation: "Hybrider Angriff - Wie Putin Europas Osten destabilisiert" (22:55 Uhr auf Arte)
Seit Russland im Jahr 2014 die Krim annektiert hat, häufen sich auch in den östlichen EU-Ländern ungewöhnliche Ereignisse. In Polen zeichnen versteckte Rekorder Politikergespräche auf. In Tschechien und Bulgarien explodieren Waffenlager. In Lettland wächst bei der russischen Minderheit die Wut. Ein bulgarischer Waffenhändler wird mit Nowitschok vergiftet, eine Partei in Tschechien hetzt gegen ukrainische Flüchtlinge, in Bulgarien werden die Ermittlungen nach Anschlägen verschleppt, für die offenbar der russische Geheimdienst verantwortlich ist.