Am Montag (18.11.2024) gab es "Zu Tisch ? im Grödnertal" im Fernsehen. Wann und wo Sie das Reise-und Kochmagazin als Wiederholung sehen können, ob nur im Fernsehen oder auch online in der Mediathek, lesen Sie hier.
Sie haben das Reise-und Kochmagazin bei 3sat nicht schauen können und möchten die Episode 160 ("Im Grödnertal") aber noch sehen? Werfen Sie doch mal einen Blick in die 3sat-Mediathek. Dort finden Sie zahlreiche TV-Beiträge nach der Ausstrahlung online als Video on Demand zum streamen. In der Regel finden Sie die Sendung nach der TV-Ausstrahlung online vor. Doch leider gilt dies nicht für alle Sendungen. Eine Wiederholung im linearen TV wird es bei 3sat vorerst nicht geben.
"Zu Tisch ? im Grödnertal" im TV: Darum geht es in "Im Grödnertal"
Das Grödnertal gilt als Inbegriff der Bergwelt, seit Luis Trenker es in Deutschland populär machte. Es beginnt im Eisacktal und führt hinauf zu den Pässen Sella- und Grödnerjoch. Hauptort ist St. Ulrich mit rund 6000 Einwohnern, bekannt für seine Herrgottsschnitzer. Die Grödner schaffen das Kunststück, Traditionen wie diese zu bewahren und gleichzeitig ein Zentrum des modernen Massentourismus zu sein. Wie überall in Südtirol mischen sich im Grödnertal deutsche und italienische Einflüsse. Der 40-jährige Florian Bernardi ist Fassmaler für Holzschnitzerei, oder auf Italienisch "Policromatore", und lebt am unteren Dorfrand von St. Ulrich in einer Wohnung über seiner Werkstatt. Er ist der älteste von drei Söhnen, sein jüngster Bruder ist 21 Jahre nach ihm geboren. Sein Vater Oswald ist Herrgottsschnitzer - wie auch seine beiden Onkel. Denn das Grödnertal ist über die Grenzen Südtirols hinaus für seine Schnitzereien bekannt. Seine andere große Leidenschaft gilt dem Kochen und dem Backen. Er gibt Backkurse für die Frauen des Dorfs und zeigt ihnen die Feinheiten der italienisch-alpenländischen Patisserie. Daneben hat Florian noch ein zweites berufliches Standbein in der Tourismusindustrie: Im Sommer führt er Wandergruppen, im Winter Skigruppen durch die Dolomiten. Dabei wird auf Hütten übernachtet, wo Florian oft selbst kocht. Er vertraut auf traditionelle Gerichte und verfeinert sie, ganz so, wie er es sich in den zahlreichen Sternerestaurants der Gegend abgeschaut hat. (Quelle: 3sat, übermittelt durch FUNKE Programmzeitschriften)
Alle Infos zu "Zu Tisch ? im Grödnertal" im TV auf einen Blick
Folge: 160 ("Im Grödnertal")
Thema: Reise-und Kochmagazin
Bei: 3sat
FSK: Ab 6 Jahren freigegeben
Produktionsjahr: 2013
Länge: 27 Minuten
In HD: Ja
Alle Sendetermine von "Zu Tisch ? im Grödnertal" im Fernsehen
Wo und wann Sie die nächsten Ausgaben von "Zu Tisch ? im Grödnertal" schauen können, erfahren Sie hier:
| Titel der Folge(n) | Folge | Datum | Uhrzeit | Sender | Dauer |
|---|---|---|---|---|---|
| Martinique, Frankreich | 0 | 23.11.2024 | 10:30 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Westsizilien | 0 | 24.11.2024 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| in Lappland | 0 | 25.11.2024 | 11:50 Uhr | 3sat | 25 Minuten |
| Westsizilien | 0 | 30.11.2024 | 10:55 Uhr | Arte | 30 Minuten |
| Roros, Norwegen | 0 | 01.12.2024 | 18:40 Uhr | Arte | 30 Minuten |
(Die Angaben zur Staffel- und zur Folgennummer werden von den jeweiligen Sendern vergeben und können von der Bezeichnung in offiziellen Episodenguides abweichen)