Straight Outta Giasing - Die Geshichte vom Giesinger Bräu (2024)

Der ewig Unterschätzte

Regisseur Raphael Lauer, der auch das Drehbuch verfasste, spielt im Hinblick auf seinen Protagonisten Marx gekonnt mit dem Narrativ des Underdogs und ewig Unterschätzten. Einer, der sein kleines Self-Made-Garagen-Projekt, aufgezogen in einer heruntergekommenen Giesinger Garage mitten im Arbeiterviertel, in ein 20-Millionen-Euro-Getränkeimperium verwandelte. Wie genau dies Marx allerdings geschafft hat, erschließt sich nicht immer so eindeutig. Klar, er ließ nicht locker, gab – trotz Fehlschläge – nicht auf, er arbeitete hart, war mutig und fleißig.

Doch das sind andere auch, Kleinunternehmer und Gründer vor allem. Nicht immer endet die Geschichte aber so erfolgreich und beeindruckend wie im Fall von Giesinger Bräu. An dieser Stelle wären mehr und weiterführende Einblicke sowie Infos spannend gewesen: Wie lange dauerte der Bau der Fabrikhallen und mit wessen Hilfe wurde die kostspielige Fertigung realisiert? Was waren die größten Herausforderungen, vor allem von städtebaulicher Seite und logistisch?

Marx liebt den großen Auftritt

Ein bisschen ist Marx nicht nur Self-Made-Man sondern auch exzentrischer Selbstdarsteller, das merkt und sieht man an vielen Stellen. Er liebt die effektvolle, provozierende Vorführung (gerne vor der lokalen Presse), den markigen Spruch und den oberkörperfreien, derben Marketing-Auftritt. Das passt wiederrum zum Image seines Bieres, da mit dem Giesinger Bräu Innovation auf Tradition traf. Und ein Außenseiter zum Vorreiter in der alteingesessenen Branche der Münchener Bierbrauer wurde.

Das wirkt vielleicht nicht alles sympathisch, doch zumindest angenehm unverstellt und allemal echt. Nur eines wäre wünschenswert gewesen: Hätte Lauer bei seiner Betrachtung den namensgebenden Stadtteil, in den Giesinger Bräu eingebettet ist (Giesing), mehr berücksichtigt. Und damit die Menschen und Anwohner, das Leben und Treiben im ehemaligen Arbeiterviertel, das Flair auf den Straßen dieses kulturell und sportlich so vielfältigen Stadtquartiers.

Fazit: Grobschlächtig-derbe, dafür umso authentischer umgesetzte Doku über eine der großen Erfolgsgeschichten der Münchener Bierbrauerszene. Inhaltlich oft zu dünn, setzt der Film jedoch an den falschen Stellen die thematischen Schwerpunkte.