How to cook your Life (2007)
Doku von Doris Dörrie (OmU) über den kalifornischen Philosophen, Zen-Priester und Koch Edward Espe Brown, Verfasser der Tassajara KochbücherUser-Film-Bewertung:
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Ein Zen-Priester aus Fairfax, Kalifornien. Weise, verschmitzt und oft überraschend zornig: Edward Espe Brown. Verfasser der Tassajara Kochbücher, Philosoph, Zen-Lehrmeister und Meisterkoch. Doris Dörrie hat Ed Brown getroffen und er hat ihr aus seinem Leben berichtet. Die Filmemacherin war Gast bei seinen Lectures, sie beobachtete den Meister als Küchenchef und Leiter von Kochkursen. Unter der Anleitung von Ed Brown geht es mehr als um bloße Nahrungsaufnahme.
Kochen ist für ihn eine Form der Fürsorge, sich selbst und anderen gegenüber. HoW To CooK YouR LIFe verzichtet auf jeden Kommentar. Die Kamera nimmt an den Kochkursen teil, steht mit am mehlbestäubten Holztisch, blickt auf Teigballen, auf Radieschen, Orangen und Karotten. Man lernt die Hefe und ihr lebendiges Wesen verstehen: Kuchen, Pizza, Brot werden gebacken. Der Zuschauer ist dabei, wenn Edward Brown seine Lektionen hält, die sich auf die jahrhundertealte Tradition des Zen-Meisters Dogen beziehen, dem gründer der Soto-Zen-Schule. Dieser schrieb bereits 1283 ein Kochbuch, in dem er seine Leser ermutigte, Buddha in den einfachen Küchentätigkeiten zu entdecken, etwa dem Waschen von Reis oder dem Kneten von Teig...
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Besetzung & Crew von "How to cook your Life"
Land: DeutschlandJahr: 2007
Genre: Dokumentation
Länge: 93 Minuten
FSK: 0
Kinostart: 10.05.2007
Regie: Doris Dörrie
Kamera: Doris Dörrie, Jörg Jeshel
Verleih: MFA Film
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